在日常办公或学习中，我们常常需要打印各种文件，而有时为了节省墨水或者满足特定需求，可能需要将文档设置为黑白打印。对于使用爱普生（EPSON）打印机的用户来说，设置黑白打印其实非常简单。下面，我们就一起来看看具体的操作步骤。

首先，确保你的爱普生打印机已经正确连接到电脑，并且安装了最新的驱动程序。如果你还没有安装驱动程序，请访问爱普生官方网站下载并安装适合你打印机型号的最新版本。

接下来，打开你需要打印的文档。无论是Word文档、PDF还是其他格式的文件，都可以按照以下步骤进行操作：

1. 点击菜单栏中的“文件”选项。

2. 在下拉菜单中选择“打印”命令。这会弹出一个打印设置窗口。

3. 在打印设置窗口中，找到“打印机”这一项，确保这里显示的是你的爱普生打印机名称。

4. 接下来，在“设置”或“属性”部分寻找与颜色相关的选项。通常情况下，这个选项会被标记为“颜色”、“灰度”或“黑白”。

5. 将颜色模式调整为“黑白”或“灰度”。这样可以确保打印出来的文档是黑色和白色的效果。

6. 检查其他必要的打印设置，比如纸张大小、页码范围等，然后点击“确定”按钮开始打印。

完成以上步骤后，你的爱普生打印机就会以黑白模式打印文档了。如果在操作过程中遇到任何问题，建议查阅打印机说明书或者联系爱普生客服获取帮助。

通过上述方法，你可以轻松地将文档设置为黑白打印，从而更好地适应不同的工作需求。希望这些信息对你有所帮助！