在忙碌的生活节奏中，有时候我们并不想花费太多时间在厨房里折腾复杂的菜肴。这时，一道简单又美味的烤土豆就能成为你的最佳选择。不仅制作过程轻松，而且味道香甜可口，非常适合作为家庭晚餐的一道主菜或是周末休闲时光的小吃。

准备材料：

- 土豆 3-4个（根据人数调整）

- 橄榄油 2汤匙

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 少许

- 迷迭香或其他喜欢的香草（可选）

制作步骤：

1. 预热烤箱：首先将烤箱预热至200摄氏度（约392华氏度）。

2. 清洗土豆：挑选新鲜的土豆，用清水彻底洗净表面的泥土，并擦干水分。

3. 切块：将土豆切成均匀的小块或条状。这样可以让每一块都能均匀受热，烹饪效果更佳。

4. 调味：在一个大碗中加入切好的土豆块，倒入橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒粉，还可以加入一些迷迭香或者其他你喜欢的香草调料，用手轻轻拌匀，确保每一块土豆都裹上调味料。

5. 铺盘：将调好味的土豆块平铺在烤盘上，注意不要重叠，以保证受热均匀。

6. 烘烤：把装有土豆的烤盘放入预热好的烤箱中层，设定时间为30分钟左右。期间可以打开烤箱查看情况，适当翻动一下土豆块，使其两面都能金黄酥脆。

7. 完成：当土豆变得外皮微焦、内里软糯时即可取出，装盘享用啦！

这道烤土豆既保留了土豆本身的自然甘甜，又因为经过高温烘烤而散发出诱人的香气，是一道非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时分享的小吃。此外，它也可以搭配沙拉、汤品等其他菜品一起食用，营养均衡且美味十足。

希望你能尝试制作这道简单却充满幸福感的烤土豆，享受属于自己的美食时刻！