【超简单自制龟苓膏的家常做法】龟苓膏是一种传统的中式凉茶，具有清热解毒、润肠通便的功效，尤其适合夏季食用。虽然市面上有现成的龟苓膏售卖，但自己在家制作不仅卫生，还能根据个人口味进行调整。下面是一份超简单自制龟苓膏的家常做法，适合新手尝试。
一、
龟苓膏的制作主要依靠龟板和茯苓等中药材，配合琼脂或明胶作为凝固剂。整个过程相对简单，只需准备好材料，按照步骤熬制并冷藏即可。自制的龟苓膏口感更细腻，可以根据喜好加入蜂蜜、冰糖等调味，更加健康美味。
以下是具体的材料准备、步骤说明及注意事项，帮助你轻松做出一碗清凉爽口的龟苓膏。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 标题 | 超简单自制龟苓膏的家常做法 |
| 所属类别 | 家常菜谱 / 凉茶饮品 |
| 适用人群 | 全家皆宜，尤其适合夏季食用 |
| 所需时间 | 约2小时（含冷却时间） |
| 难度等级 | ★☆☆（简单易学） |
| 材料清单 | 龟板粉50克、茯苓粉30克、琼脂10克、水1000ml、冰糖适量、蜂蜜适量 |
| 主要工具 | 砂锅/不锈钢锅、滤网、模具（如碗或冰格） |
| 制作步骤 | 1. 将龟板粉、茯苓粉、琼脂放入锅中，加水煮沸； 2. 搅拌均匀后小火煮10分钟； 3. 加入冰糖，搅拌至溶解； 4. 倒入模具中，冷藏4小时以上； 5. 取出切块，淋上蜂蜜即可食用 |
| 口感特点 | 清凉爽滑，略带药香，甜度可调 |
| 保存方式 | 放入冰箱冷藏，2-3天内食用最佳 |
| 注意事项 | - 龟板粉需选用正规渠道购买 - 琼脂用量不宜过多，否则影响口感 - 糖分可根据个人口味增减 |
三、小贴士
- 如果没有龟板粉，可用中药店购买的龟苓膏粉代替。
- 为了增加风味，可以加入少量莲子、百合或红枣一起煮。
- 自制龟苓膏不含防腐剂，建议尽快食用。
通过这份简单的家常做法，你就可以在家中轻松制作出清凉解暑的龟苓膏，既健康又美味，非常适合家庭日常饮用。
