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问 红烧桂鱼的做法红烧桂鱼怎么做

2025-06-08 00:16:55
最佳答案

答

1、红烧桂鱼做法原料:桂鱼一条,料酒,松子,葱花,胡椒粉少许,番茄酱,菜籽油,湿淀粉 ,食盐适量,食醋 。

2、红烧桂鱼做法:

3、桂鱼去磷去肠,洗净沥干,打花刀;

4、铁锅倒入适量菜籽油,加热;

5、湿淀粉包裹桂鱼入锅,于菜籽油中火煎黄,煎黄翻边;

6、煎黄放入生姜,松子,番茄酱,盐小火给鱼上色翻动;

7、入味收汁放胡椒粉,葱花;

8、放入适量食醋,装盘。

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